Aardbeien zitten vol antioxidanten

Aardbeien zitten vol antioxidanten
De antioxidanten in aardbeien zorgen niet alleen voor de mooie rode kleur, maar halen ook ongezonde stoffen uit het lichaam. Studies laten zien dat aardbeien een ontstekingsremmend effect kunnen hebben en een bijdrage leveren aan het voorkomen van welvaartsziekten als hart- en vaatziekten. Antioxidanten zijn dus heel belangrijk voor het lichaam. Ze voorkomen of vernietigen schadelijke stoffen, de zogenaamde vrije radicalen die ontstaan bij allerlei processen in het lichaam en celmutaties kunnen veroorzaken.